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国産レモン使用。レモンは非常に酸味が強く、調味料やドレッシングとして広く使用されていますが、甘みが加わると爽やかで甘酸っぱい味となり、デザートとしても広く好まれています。
新鮮なレモンは香り豊かで果汁が多く、酸味とともに甘さがあり、さわやかさが特徴です。
国内産のレモンは防腐剤やワックス等を使用していないものが多いため、安心してピールを使用できます。
永久堂のレモンケーキは、昔ながらの製法で風味豊かでしっとりとしており、中のピールも特徴的です。
全国レベルでお取り寄せ人気の高いレモンケーキをぜひお召し上がりください。